пароконвектомат виды Fundamentals Explained
пароконвектомат виды Fundamentals Explained
Blog Article
оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Пароконвектоматы можно разделить на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:
Овощи: тушеные или запеченные с минимальным количеством масла.
В своих отзывах покупатели утверждают, что выпечка получается изумительной в этой печи.
Пароконвектоматы могут быть использованы для приготовления разных блюд, включая мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды click here по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Компания Сотрудничество Доставка и оплата Контакты
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции